کوکو ساده عدس اما طعم عالی و بافتی شبیه فلافل
عدس یه پیمونه.سیبزمینی بزرگ یک عدد.پیاز بزرگ یک عدد.سیر سه حبه .پودر نون لواش خشک نصف پیمانه یا آرد سوخاری .تخم مرغ دوتا کامل دوتا زرده . دوتا سفیده برای سرخ کردن .ادویه فلفل سیاه. فلفل قرمز .زردچوبه.پاپریکا.نعناع خشک یا هر سبزی معطری که با طعم عدس دوست دارید.نمک
عدس و سیب زمینی رو نیم پز میکنیم همراه پیاز و سیر چرخ کرده بهش ادویه وتخم مرغ وآرد نون رو اضافه میکنیم ورز میدیم بعد اندازه گردو برداشته توی سفیده میغلتونید پهن میکنید و در روغن سرخ میکنید
کنارش سالاد کلم عالی میشه